IICA apoyará proceso de certificación orgánica de pequeños apicultores en Boaco

La Asociación de Apicultores de Boaco (APIBO), recibirá el apoyo financiero del Proyecto Fomento a la Producción y Comercialización Orgánica IICA/Austria, para certificar unas 300 colmenas de 27 pequeños apicultores de ese departamento.

Los apicultores de APIBO producen cerca de 4 mil kilos anuales de miel de abeja en ambientes orgánicos; sin embargo, el especialista del IICA en este tema, Ing. Erik Pineda, sostiene que problemas de comercio justo y una baja productividad por colmena impiden a los pequeños productores correr con los costos de la certificación.

"Cuando mejor le pagan, el apicultor se beneficia de un precio adicional de 50 centavos de dólar por kilo de miel orgánica, pero aún así es muy difícil que pueda asumir los costos de certificación por los bajos rendimientos por colmena", señala Pineda.

La certificación orgánica se hace cada año, y por ella el productor o la cooperativa debe pagar 50 dólares por el certificado, 100 dólares por la elaboración del informe, tres dólares por cada colmena, y los viáticos de estadía y transporte para el certificador.

Un reciente censo elaborado por el MAGFOR y el IICA para documentar la Propuesta de Política de Apoyo a la Producción Orgánica, reveló una caída en el número de apicultores certificados como orgánicos, pasando de 400 en el 2003 a menos de 300 en el 2007.

El Proyecto Fomento a la Producción y Comercialización Orgánica, que ejecuta el IICA con financiamiento de la Agencia Austriaca de Cooperación, asegura también que la falta de medios de transporte para movilizar colmenas hacia zonas de floración, lo que se conoce como transhumancia, es una de las principales causantes de la baja productividad.

La productividad nacional por colmena promedia los 13 kilos, los que al final suman casi 300 mil kilos de miel de abeja en 23 mil colmenas registradas en todo el país.

El especialista del IICA, Ing. Erik Pineda, señala que con su plan de capacitación en zonas seleccionadas el Proyecto Fomento a la Producción y Comercialización Orgánica aspira a elevar los rendimientos por colmena a 30 kilos por colmena, así como preparar a los apicultores en procesos de transformación de la miel y subproductos como la cera y el polen.

En este sentido, el IICA y la ONG Tecuilcan se encuentran organizando una cadena de seminarios de capacitación, que se desarrollarán a finales de octubre en Boaco, El Sauce y Managua con el especialista argentino Esteban Gabriel Dussart.

Dussart tiene la tarea de enseñar a los apicultores el manejo y recolección de polen, propóleos, jalea real y cera, así como la elaboración de jabones, shampoo, cremas, revitalizador, hidromiel, candelas (velas), caramelos, productos medicinales a base de polen.

Una plataforma interactiva en Internet de la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), fue lanzada esta semana, para apoyar a la agricultura y el desarrollo rural.

La plataforma en línea www.e-agriculture.org, permitirá a los usuarios intercambiar opiniones, experiencias, buenas prácticas y recursos relacionados con la e-Agricultura (denominada también ciberagricultura), ayudará a compartir los conocimientos y utilizarlos con eficacia en todo el mundo.

Esta plataforma fue desarrollada por grupos interesados de todo el mundo, entre ellos el IICA, en colaboración con la FAO y sus diversos socios, para potenciar el desarrollo agrícola sostenible y la seguridad alimentaria a través de un mejor uso de las Tecnologías de Comunicación e Información (TCI) en el sector.

La Comunidad participante incluye responsables de la formulación de políticas, proveedores de servicios rurales, expertos en desarrollo, campesinos e investigadores, y especialistas en comunicación e información.

El desarrollo de la plataforma www.e-agricutlure.org ha contado con la colaboración de más de 3,400 partes interesadas de 135 países, que completaron una encuesta a través de Internet, aportando contenidos significativos y participaron en los foros virtuales llevados a cabo en los meses de julio y agosto de 2007.

La Unión Internacional de Telecomunicaciones (UIT) calcula que cerca de 1 000 millones de personas en todo el mundo, carecen aún de conexión a cualquier tipo de tecnologías de la información y la comunicación.

El Rambután, conocido popularmente como mamón chino, es un producto fresco admisible al mercado estadounidense, pero con una gran demanda durante todo el año en Holanda, Inglaterra, Francia, Alemania e Italia.

Se recomienda la siembra en los primeros meses del año, pero se debe planificar para que las cosechas no salgan entre noviembre y febrero, o entre abril y junio, porque estos mercados presentan una saturación de la oferta.

Para obtener la guía técnica de exportación de este cultivo visite www.iica.int.ni y descargue gratuitamente el documento del IICA.

Miércoles 17 al Viernes 19 de Octubre: Seminario "Implantando mi sistema de calidad para mejorar mi empresa, desde un enfoque práctico".
Organiza: IICA, ISI SURVEYOR.
Expositor: Ing. MSc Róger Solórzano, Gerente de ISI SURVEYOR.
Lugar: Auditorio del IICA, km 10 carretera a Masaya.
Hora: 8:30 A.M a 4:00 P.M.
Costo: U$150,00, incluye documentos, certificado, alimentación.
Contacto: Margine Leiva, Ana Patricia Urbina, Judith Blandón, Manuel Pérez. Tel. 276-2754 ext. 4140, 4136, 4115, 4135.