Lunes, 5 de julio de 2010
EL IICA PRESENTA NUEVA PUBLICACIÓN EN AGRICULTURA ORGÁNICA
El Programa Hemisférico de Agricultura Orgánica (PHAO) y la Secretaría Técnica de la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO), se complacen en informar que se ha publicado del libro: “Sistemas de Garantía para Productos Orgánicos en los Mercados Locales y Nacionales”.
Esta publicación aborda cuatro modelos de sistemas de garantía para la certificación de productos orgánicos que existen actualmente:
- Certificación pública y semipública en España.
- Modelo argentino de certificación a través de la asociación de productores.
- Sistemas participativos de garantía (SPG) en Brasil.
- Certificación de tercera parte.
Estos sistemas mencionados pueden contribuir con el desarrollo de los mercados locales y nacionales de productos orgánicos en ALC, el cual es el principal objetivo de este esfuerzo conjunto realizado entre el PHAO y la CIAO.
No omito manifestarles que la publicación se basa en la videoconferencia que tuvo lugar en setiembre pasado y que versó sobre el mismo tema y la cual contó con el apoyo y participación de las oficinas del IICA en los países.
Este documento se encuentra disponible a texto completo en la web institucional del IICA y de la CIAO donde puede ser visto y descargado, a través de la dirección electrónica: http://webiica.iica.ac.cr/bibliotecas/repiica/B1822e/B1822e.pdf
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